Thịt gà sống hoặc chỉ được làm chín sơ vẫn xuất hiện trong một số món ăn tại Nhật Bản, trong đó có “torisashi” hay “tori yukhoe”. Dù được chế biến và phục vụ theo cách riêng, những món này vẫn tiềm ẩn nguy cơ nếu nguyên liệu mang vi khuẩn gây bệnh.
Chỉ ăn 1 miếng thịt gà, bác sĩ liệt suốt đời, vĩnh viến mất khả năng đi lại: Bệnh viện đã tìm ra NGUYÊN NHÂN không thể tránh
Một bác sĩ từng phải nhập ICU sau khi xuất hiện các triệu chứng thần kinh nghiêm trọng vài ngày sau khi ăn thịt gà. Các bác sĩ xác định ông mắc hội chứng Guillain-Barré liên quan đến vi khuẩn Campylobacter jejuni trong món ăn.
Ý kiến